"Qu'est-ce que notre alimentation dit de nous?" - Conférence de la philosophe, Gabrielle Halpern à l'occasion de la remise des Trophées de la Fondation du Domicile

La philosophe Gabrielle Halpern a été conviée par la Fondation du Domicile à l'occasion de son événement "Domicile et alimentation: à la croisée d'enjeux politiques et intimes, afin de partager sa vision sur l'alimentation.

"Je me suis intéressée en tant que philosophe à l’alimentation, car elle rassemble tout : le rapport au corps, au temps, à la nature, à l'autre et à l’imprévu. C’est une question civique: Friedrich Nietzsche n’écrivait-il pas que « tous les préjugés viennent des intestins » ? Il faut réinventer notre rapport à l’agriculture, à l’alimentation, à la cuisine", Gabrielle Halpern

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