Friedrich Nietzsche écrivait que « tous les préjugés viennent des intestins »…

La philosophe Gabrielle Halpern sera présente à Cassis dimanche 5 juin où elle participera au Printemps du livre

Retrouvez le podcast de la chronique de Louis Pernot sur Fréquence Protestante

Mention spéciale de Nicolas Demorand dans la matinale de France Inter consacrée à l'ouvrage de Gabrielle Halpern et de Guillaume Gomez...

Interview croisée de Gabrielle Halpern et de Guillaume Gomez sur RCF

Cuisine, philosophie et politique

Le philosophe et le cuisinier sont des marieurs, si j’ose dire !

Philosophie et cuisine n’ont-elles rien à voir l’une avec l’autre?

"Si la cuisine est une forme de chimie entre les aliments, la philosophie est une alchimie entre les idées, entre les concepts"

Si nous réinventons les maisons de retraite, ce sera autour de la gastronomie qu'il faudra le faire!

"Le philosophe et le cuisinier sont des marieurs, si j’ose dire !"

L’art du cuisinier, à mon sens, est de réussir cette hybridation qui permettra à tous les aliments de « s’augmenter » les uns les autres.