gabriellehalpern11 juin1 MinGabrielle Halpern à l'apéro d'idées de Sorbonne UniversitéFriedrich Nietzsche écrivait que « tous les préjugés viennent des intestins »…
gabriellehalpern4 juin1 MinGabrielle Halpern: rencontre au Printemps du livre 2022La philosophe Gabrielle Halpern sera présente à Cassis dimanche 5 juin où elle participera au Printemps du livre
gabriellehalpern28 mai1 Min"Philosopher et Cuisiner" sur Fréquence protestanteRetrouvez le podcast de la chronique de Louis Pernot sur Fréquence Protestante
gabriellehalpern28 avr.1 MinMatinale de France Inter: "C'est la rencontre d’une toque et d’une tronche"!Mention spéciale de Nicolas Demorand dans la matinale de France Inter consacrée à l'ouvrage de Gabrielle Halpern et de Guillaume Gomez...
gabriellehalpern21 avr.1 MinInvités de la Matinale de RCF Radio: Gabrielle Halpern et Guillaume GomezInterview croisée de Gabrielle Halpern et de Guillaume Gomez sur RCF
gabriellehalpern31 mars1 MinSoirée-débat à la Fondation Jean Jaurès: Cuisine, philosophie et politiqueCuisine, philosophie et politique
gabriellehalpern22 mars2 MinRadio RCJ : La vie, c’est comme la mayonnaise !Le philosophe et le cuisinier sont des marieurs, si j’ose dire !
gabriellehalpern17 mars1 Min"Philosopher et cuisiner: un mélange exquis - Le Chef et la Philosophe"Philosophie et cuisine n’ont-elles rien à voir l’une avec l’autre?
gabriellehalpern16 mars1 MinLe philosophe et le cuisiner ont pour rôle de créer des ponts entre les mondes!"Si la cuisine est une forme de chimie entre les aliments, la philosophie est une alchimie entre les idées, entre les concepts"
gabriellehalpern8 janv.1 MinCes objets qui racontent la présidentielle l’air de rien: le repas en maison de retraiteSi nous réinventons les maisons de retraite, ce sera autour de la gastronomie qu'il faudra le faire!
gabriellehalpern25 juil. 202120 MinInterview croisée: "Le Chef Guillaume Gomez et la philosophe Gabrielle Halpern""Le philosophe et le cuisinier sont des marieurs, si j’ose dire !"
gabriellehalpern11 mai 20213 MinHybridation: construire des ponts entre les générations, les secteurs, les lieux ou encore les usageL’art du cuisinier, à mon sens, est de réussir cette hybridation qui permettra à tous les aliments de « s’augmenter » les uns les autres.