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Gabrielle Halpern à l'apéro d'idées de Sorbonne Université

Dernière mise à jour : 14 juil.


La philosophe Gabrielle Halpern sera présente jeudi 16 juin à Sorbonne Université pour participer à une table-ronde, aux côtés de Gilles Fumey et de Christophe Lavelle (18h30-21h), dans le cadre de l'"Apéro d'idées".


En quoi la cuisine est-elle une question éminemment philosophique ? L’alimentation ne vient-elle pas interroger notre rapport au corps, à la Nature, à l’autre? En quoi l’être humain a-t-il noué une relation particulière à la nourriture? Et si la cuisine était un miroir de notre société, de ses fractures, de ses angoisses, de ses fantasmes, de ses angles morts? Friedrich Nietzsche écrivait que « tous les préjugés viennent des intestins »… 📚👉 A retrouver dans ses ouvrages : « La Fable du centaure », HumenSciences (une bande dessinée illustrée par Didier PETETIN) et « Philosopher et Cuisiner : un mélange exquis - Le Chef et la Philosophe », Éditions de l'Aube (coécrit avec Guillaume Gomez).


Pour en savoir plus et regarder la vidéo de la rencontre : https://youtu.be/kfSVggeIxtM